"The Nilma STEAM40 is a high‑capacity electric convection steam combi oven made in Italy and designed for industrial kitchens, catering services, institutional cooking, and large‑scale food production. Combining the benefits of convection and steam cooking in a single versatile unit, it ensures consistent results, optimal moisture retention, and reduced cooking times for meats, vegetables, baked goods, and ready meals. With robust stainless steel construction, a user‑friendly control interface, and precise temperature/humidity management, it delivers both performance and reliability. Measuring 1300 x 1300 x 1950 mm and operating at 400V / 50Hz / 3N – 74kW, the STEAM40 is built for continuous heavy‑duty use in hotels, hospitals, military kitchens, and mass catering facilities across the UAE, GCC, Africa, and South Asia. Authorized Dealer / Leading Supplier in GCC - UAE, Oman, Qatar, and Bahrain.


تعتبر فرن نيلما STEAM40 فرن كومبي كهربائي عالي السعة يجمع بين الطهي بالبخار والحمل الحراري، مصنوع في إيطاليا ومصمم للمطابخ الصناعية، خدمات التموين، الطهي المؤسسي، والإنتاج الغذائي واسع النطاق. يضمن هذا الجهاز، الذي يجمع بين مزايا الطهي بالحمل الحراري والبخار في وحدة واحدة متعددة الاستخدامات، نتائج متسقة واحتفاظًا مثاليًا بالرطوبة وتقليل أوقات الطهي للحوم، الخضروات، المخبوزات، والوجبات الجاهزة. يتمتع بهيكل قوي من الفولاذ المقاوم للصدأ، وواجهة تحكم سهلة الاستخدام، وإدارة دقيقة لدرجة الحرارة والرطوبة، ليقدم أداءً واعتمادية عالية. يبلغ أبعاده 1300 × 1300 × 1950 ملم ويعمل على كهرباء 400 فولت / 50 هرتز / 3 ن – بقوة 74 كيلوواط، ويُصمم لاستخدام كثيف وطويل الأمد في الفنادق، المستشفيات، مطابخ العسكريين، ومرافق التموين الكبيرة عبر الإمارات، دول الخليج، أفريقيا، وجنوب آسيا. وكيل معتمد / مورد رائد في دول الخليج - الإمارات، عمان، قطر، والبحرين
"